Um miminho!
Tenho um presentinho pra vocês… Não sei se vocês conhecem esse sandubinha, mas eu faço pro maridóvsky há muuuuuitos anos… é tiro e queda! No bom sentido!
Assim, eu chamo de Escondido do Namorado… porque eu fiz pra ele a primeira vez naquela época, direto do túnel do tempo… rs
Daí é assim: quando você aparece com o sanduba, o que se vê é uma porcariazinha de pão francês, ou bolinha italiano, dependendo do que você tiver em mãos na hora. Ele tá lá, coradinho do forno, quentinho, só com um brilhinho na casca, ou uma fatiazinha discreta de queijo por cima, derretidinho… Daí que o fófi olha pra sua cara e dá um sorrisinho amarelo, agradece e morde… hehehe Depois vocês me digam como ficou a cara dele, ou dela, depois de morder, mastigar e sentir o sabor do “despretencioso sandubinha”… hehehehehe
Bóra lá? Tem umas fotinhos que tirei do último que fiz bem como quem não quer nada, assim de improviso mesmo, e já faz um bom tempo! Estou ouvindo protestos agora mesmo, de que já está em tempo do “namorado” ganhar um miminho… ;) Tomara que vocês e os respectivos ou “candidatos a” curtam juntinhos! 
Beijokinhas!!
Escondido do Namorado
Escolha os pães que vai usar: costumo fazer com francês ou com bolinha italiano, mas precisa estar mais maciozinho, e vai mais recheio.
Corte a parte macia no topo dos pães, bem rentezinho, até quase o fundo. Retire esse miolo que foi cortado com cuidado. Vai ficar um buraco com o formato do meio dos pães, então, cuidado pra não cortar a mais, OK? Olhem como ficam os primeiros passos:
“Lambuse” o interior dos pães, e aí vai do gosto de cada um: requeijão cremoso, creamcheese, manteiga, margarina, cheddar, catupiry, maionese, algum patê bem cremosinho que combine com o recheio…
Escolha o recheio: aqui, foi presunto magro, queijo prato, parmesão ralado, mozzarela, uns pedacinhos de gorgonzola, e ervas (alecrim e manjericão frescos picadinhos, orégano e salsa fresca também bem picadinha, que vão também, misturadas ou não, intercaladas com o recheio cremoso e os frios).
Sobreponha os frios entre camadas do que foi usado para “lambuzar” as paredes internas do pão. Aqui eu usei manteiga de alho, e requeijão cremoso. Vá até um pouco mais que o meio. Termine com a parte cremosa escolhida para fazer parte do sanduba. Polvilhe um pouquinho de orégano e parmesão sobre o recheio.
Achate com carinho o miolo da tampinha que você cortou do pão, e lambuze-a também. Introduza-a novamente com cuidado sobre o buraco de onde ela saiu… hehehe. Unte com margarina ou manteiga a parte de cima do centro reposicionado no pão. Se quiser, coloque uma fatiazinha de queijo por cima, disponha-os dentro de uma forma de tamanho suficiente para os sanduíches juntos, com algum espaço, e leve ao forno preaquecido por uns 10 minutos mais ou menos, em temperatura bem baixa (180° pra mim sempre dá certo). Observe se estão moreninhos e com um brilhozinho, mas não muito, que é quando o ponto já está certo pra tirar do forno.
Já fiz com os mais variados recheios! Um que fez muito sucesso foi com requeijão cremoso, peito de perú defumado, queijo ementhal, parmesão e ervas finas! Nesse só usei manteiga sem sal pra untar por dentro e por fora… Com quatro queijos é o mááááximo! Vale escolher queijos que derretam fácil, tipo os que a gente usa pra cobrir pizza.
O que eu passei agora fica assim:
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