Sobremesa, mantendo o Clima de Namoro
Tudo bem, pode até ser clichê, mas vai dizer que uma linda sobremesa de morangos não desperta certas coisinhas só de olhar? Ainda mais se a gente for comer com uma companhia dessas que são mais gostosas ainda do que o doce… acompanhado de um champagne geladinho, velinhas perfumadas, flores bem à vista, uma musiquinha bem escolhida, um bom papo, toda a sequência… Clima é tudo né? Com mais um pouquinho de criatividade, tudo pode rolar! Povo, essa sobremesa dá margem pra muuuuito clima bom, é só saber tirar vantagem! 
O álcool nessa sobremesa não é forte, então, se quiserem, podem aumentar um pouco a quantidade, vai de cada um… Tanto o porto quanto o vermute doce dão um sabor todo especial!
Delícia de morangos
Ingredientes:
1 litro de leite
4 colheres de sopa maizena
1 colher (café) de essência de baunilha
250g manteiga sem sal
500g de açúcar
1 Kg de morangos
250g de biscoito champanhe
1 copo de Vinho do Porto ou de Vermute doce.
Modo de Preparo:
Faça um creme o litro de leite, a maizena e a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Bata a manteiga sem sal 250g de açúcar até esbranquiçar; junte ao creme e bata até ficar de consistência cremosa.
Em separado, amasse os morangos frescos com os restantes 250g de açúcar, reservando alguns morangos para enfeitar a torta.
Em outra vasilha, coloque os biscoitos champanhe e regue-os com 1 copo de Vinho do Porto ou de Vermute doce.
Para montar a sobremesa: 1ª camada (creme), 2ª camada (biscoitos regados com vinho ou vermute), 3ª camada (creme) 4a. camada (massa de morangos), 5ª camada (creme/chantilly).
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