Quem resiste?
Fala sério, vá… alguém resiste a pelo menos um pedacinho de uma sobremesa dessas?? Além de fácil de fazer, normalmente é tiro certo pra agradar a gregos e troianos, sejam eles deuses ou não! O toquezinho perfeito pra finalizar uma refeição… logo antes daquele cafezinho quentinho, ou de um belo capuccino. O que vier depois fica por sua conta 
PAVÊ DE CHOCOLATE
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 colher de sopa de licor de cacau
- ½ xícara de chá de leite (para umedecer)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- ½ lata de creme de leite sem soro
- chantilly, raspas de chocolate, palitos de chocolate e cerejas para decorar (opcional)
- 100g de chocolate picado ou ralado
Preparo
Dissolva o licor de cacau e 1 colher (sopa) do leite condensado no leite e umedeça ligeiramente os biscoitos.
Disponha metade dos biscoitos lado a lado no fundo de um refratário grande. Reserve.
Em uma panela, misture o restante do leite condensado, a lata de leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme grosso.
Despeje o creme ainda quente sobre os biscoitos e deixe esfriar.
Faça uma camada de chantilly e, se desejar, decore com as raspas, os palitos de chocolate e as cerejas.
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