Nosso Natal é tropical. Fato. Mas não me parece estranho, como muitos dizem, que comamos algumas coisas que são tradicionais em países em que o clima é frio nessa época, aqui nas nossas quentes festas de fim de ano. Nada impede que as nossas castanhas e as tradicionais nuts sejam acrescidas aos pratos. É certo que são [...]

Ah… tem que ter, né??
Rabanadas… tem umas especiais aqui, diferentezinhas daquelas tradicionais que estamos acostumados a fazer sempre. Levam vinho do porto! Aí é assim: Pras crianças da casa, faz aquelas de sempre… e deixe que as crianças crescidas comam as “batizadas”… e não se esqueçam de brindar hein?
Rabanadas ao Vinho do Porto

Calda [...]

Já entrando no espírito da época, que tal a gente começar a cozinhar umas idéiazinhas pra servir à mesa nesses dias tão especiais, hein? Não custa se programar, considerar opções, se organizar. Há alguns anos eu e o maridóvsky começamos a pensar com uma certa antecedência sobre os preparativos para as festas de fim de ano, [...]

Climinha festivo, sabor delicioso, refrescante, e pode ser mais chiquezinha até, se der na telha… a tradicional sangria pode ser aquela basicona, ou acrescida de champagne vira um hit em qualquer reunião, pode apostar que é tiro certo! Prepara-se em 10 minutinhos, e os ingredientes são os mais fáceis!  Se for fazer a de champagne, [...]